#116 Chuyện mít non thống soái thực phẩm chay, cơ hội lớn cho Việt Nam | 5 phút Chuyện Thị Trường cùng Vũ Kim Hạnh | Maybe Podcast

Trong năm 2022, Việt Nam đã nhập tới 180 triệu sản phẩm thịt thực vật và dự đoán năm 2023 chi tiêu cho thực phẩm chay sẽ tăng 15%. Những quán ăn chay được mở ra khắp Sài Gòn và được khách hàng trẻ yêu thích. Đối với việc thị trường của thực phẩm chay, Việt Nam đang có những lợi thế trong việc phát triển. Trong đó, mít non được xem là thống soái trong tất cả các thực phẩm chay, theo tạp chí nghiên cứu về thực phẩm quốc tế và Việt Nam có điều kiện thuận lợi để sản xuất mít non chất lượng. Tuy nhiên, chúng ta cần làm gì để có thể phát huy tốt những tiềm năng về thực phẩm chay của Việt Nam? Mời các bạn cùng lắng nghe câu chuyện. #5phutchuyenthitruong #maybepodcast #maybeoriginals #vukimhanh #maybevn