El buen comer con Mikel Iturriaga y The Origin of Food | 2x05

¿Qué significa comer bien? ¿Cuál es la moda gastronómica más insoportable? ¿Qué efecto tiene el turismo masivo en las formas de comer de un lugar? ¿Y qué hay de Masterchef? ¿Y de figuras tan mediáticas como Dabiz Muñoz? De todo esto y mucho más hemos hablado con dos de los comunicadores gastronómicos más importantes del país: Mikel Ituriaga, fundador de 'El Comidista', y Clara Griffiths, la persona detrás de @theoriginofoodY muchas gracias a Rapaz (Mercado de los Mostenses, puesto 50-51) por alimentar esta charla, aunque os avisamos que estarán cerrados por vacaciones todo el mes de julio y agosto.‘A Pachas’ es un podcast de Secret Media Network España. Ahora puedes sumarte a la charleta en todas las plataformas gratuitas de streaming y si quieres vernos, en Spotify y YouTube.Si quieres enterarte de lo que pasa en las principales ciudades de Españita Tra Trá, síguenos en redes con el nombre de tu ciudad seguido de secreto o secreta (@madridsecreto @barcelonasecreta @valenciasecreta @sevillasecreta @malagasecreta, @bilbaosecreto) o encuentra tu ciudad en nuestra web secretmedianetwork.comPonte al día de lo que pasa en tu querida ciudad aquí:https://madridsecreto.co/https://barcelonasecreta.com/https://valenciasecreta.com/https://sevillasecreta.co/https://malagasecreta.com/https://bilbaosecreto.com/‘A Pachas’ lo producen Lidia Torrubiano y Borja LandetaLa dirección de arte es de Chris B; la dirección de fotografía y cámara, de Juliana Farinha; montaje y grafismo, de Álvaro Quílez; y el arte y diseño gráfico, de Andrea Polo e Ignacio Astorga.Community manager, Juanita Pérez.Diseño sonoro, Baumgartner.Colaboradores especiales, Lucía Mos y David León.Protagonizado y dirigido por Antonio Pineda.Nos vemos en el bar, ¡si Dios quiere!