A biointenzív gazdálkodás alapjai – beszélgetés Őry Barnabással

Biointenzív zöldségtermesztés, és a szántóföldi növénytermesztésben hasznosítható rutinok A hatékony és eredményes kertészkedés egy jól szervezett rendszert feltételez, melynek egyik formája a 3 órás kert koncepciója. A bevált módszerek sokat segíthetnek a sikeres zöldségtermesztésben, és néhányukat alkalmazhatjuk a szántóföldi növénytermesztésben is. Az adás vendége Őry Barnabás A 3 órás kert írója, akivel a kiskerti termelésről, és az új könyve kapcsán a biointenzív zöldségtermesztésről beszélgettünk. A biointenzív kertészetek sok újítást alkalmaznak az agrotechnológia, a munkaszervezés, a menedzsment és az értékesítési csatornák kapcsán. Ezzel a gazdálkodási formával elérhetővé válik négyzetméterenként a 10 ezer forintos árbevétel. A műsorban elhangzottak hasznosak lehetnek akár egy konyhakert kialakításánál, akár egy biogazdaság elindításánál, vagy akár egy szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozó gazdaság megreformálása kapcsán! 00:00-10:30 A 3 órás kert ötlete 10:31-17:00 Leggyakoribb kérdések a kiskertek kapcsán 17:01-27:12 A biointenzív gazdálkodás alapjai 27:13-40:35 Biointenzív gazdaságok Magyarországon 40:36-48:20 Talajművelés, vagy nem művelés 48:21-59:25 Értékesítési csatornák 59:26-01:12:09 Menedzsment praktikák 01:12:10-01:15:10 Közösségépítési ötletek 01:15:11-01:19:24 Biointenzív gazdálkodás jövője