#11 Maijaliisa Erkkola ja Jelena Meinilä: Väärinymmärryksiä ravitsemussuosituksista
Aivosumutorvi - Un pódcast de Aivosumutorvi
Uudet suomalaiset ravitsemussuositukset julkaistiin marraskuussa 2024. Uudet suositukset ovat saaneet paljon huomiota mediassa ja niitä on tahattomasti ja tahallisestikin tulkittu väärin. Tässä jaksossa käsitellään uusia suosituksia keskittyen erityisesti niiden taustaan ja sisältöön ja vastataan mm. seuraaviin kysymyksiin: Millaista tutkimusnäyttöä suositusten laatimisessa on käytetty? Miten kunkin maan ruokakulttuuri huomioidaan suosituksissa? Miksi ympäristönäkökulma on otettu mukaan? Mistä suosituksista ollaan tällä hetkellä kaukana ja mitkä toteutuvat hyvin? Mahtuvatko leikkeleet osaksi terveellistä ruokavaliota? Jaksossa vierainamme ovat ravitsemustieteen professori Maijaliisa Erkkola ja yliopistotutkija Jelena Meinilä.
