Alimento y salud - Del colesterol. Pulpo y pulpeiros - 20/10/24
Alimento y salud - Un pódcast de Radio 5
Con la doctora Sonia Clavería repasamos algunas generalidades del colesterol y los efectos en nuestro organismo cuando sus niveles están elevados en sangre. Desde Carballiño un pulpeiro nos explica su trabajo y algunas características de este manjar tan propio de la gastronomía y la cultura en Galicia.
