Gatans burgare

Burgare började som gatukäk för ungefär 100 år sen. Sedan dess har de gått varvet runt på sin resa - från gatan till finkrogen och tillbaka till dagens food trucks och dive bars. Dessutom har burgare en koppling till musik, till exempel hiphop där mat är ett frekvent ämne. Dags att ta reda på varför burgaren behåller sin credibilitet i alla läger med Mange Schmidt, artist och mannen bakom boken Street Food. Programledare är Christoffer Birgestam.