Johanna Rädecke, Dr. Christoph Hahn & Thomas Sampl: Superfood Grünkohl
DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt - Un pódcast de Der Hamburger. Das Magazin | Regine Marxen & Boris Rogosch
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Mit Kassler oder Quinoa? Johanna Rädecke hat als Co-Autorin des Buches Mythos Grünkohl die Kulturgeschichte des Gemüses aufgearbeitet. Thomas Sampl hat Rezepte beigesteuert, die schon beim Zuhören eine vitalisierende und die Stimmung verbessernde Wirkung entfalten. Und Dr. Christoph Hahn schrieb sogar seine Dissertation zum Thema. Geballte Kompetenz für das Power-Gemüse. kjm-buchverlag.de hobenkoeoek.de Foodtalker Podcast Der Hamburger Folge direkt herunterladen
