Frito I - Los secretos del dorado, crujiente y sabroso-Episodio II
El Arte y La Ciencia de La Cocina - Un pódcast de Rickman Gámez Mendoza
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Comentarios y sugerencias para obtener alimentos fritos que sean lo más sabroso, lo más crujiente y lo más sano posible. ¿ Qué es mejor para freír las grasas animales o los aceites vegetales? ¿ Que es más sano usar una freidora de aire o una freidora tradicional? La respuesta a estas interrogantes y varias sugerencias para obtener un producto frito por inmersión te esperan en esperan en este Episodio II de la serie Hablemos de Cocina Sin Cocinar. Gracias nuevamente por la excelente música a Kevin MacLeod (incompetech.com) Licencia bajo Creative Commons: Por licencia Attribution 4.0 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Una produccion de: @grupoalphauno
