Ep 123 - Best of 2023: 5 consejos imperdibles para ser empresario gastronómico

En vista de la llegada del 2024, quisimos reunir unos de los 5 mejores consejos que hemos escuchado este año para ayudarles a preparar su nuevo año y convertirse en empresarios gastronómicos. Entendiendo que el 2024 traerá consigo nuevos retos, nuestra invitación es que ordenen sus negocios internamente para cuidar aspectos como su rentabilidad, su equipo de trabajo, sus procesos y sus ventas. Y es lo que aprenderán gracias a los consejos de Juan Guillermo y @‌simonpelaezv de @‌lamigueria , @...