Ep 140 - Entiende, gestiona y optimiza los costos de tu restaurante con David Penagos de Firehouse

El Podcast de Marketing para Restaurantes - Un pódcast de Marketing para Restaurantes - Sabados

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Uno de los errores más graves que puedes cometer en tu restaurante es no familiarizarte con tus costos ni saber cómo optimizarlos. En un mundo tan competitivo e inestable económicamente, no gestionar tus costos correctamente puede tener graves consecuencias sobre tu rentabilidad. Pilares como tu Costo de mercancía vendida (CMV), mano de obra y arriendo tienen una relación directo sobre tu rentabilidad y deben ser periódicamente controlados para asegurarte que tu negocio sea sano. Pero pa...

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