Ep 144 - Cómo hacer que tu restaurante crezca de forma ordenada y sostenible con Jorge Henao de Apilados de Autor

Siguiendo con nuestra intención de ayudarte a crear un restaurante ordenado, sostenible y rentable, esta semana recibimos a nuestro amigo @jjhenaomora de @apiladosdeautor un restaurante que prontamente cumple 10 años y que admiramos mucho por su filosofía de crecimiento y su marketing. Si el crecimiento de Apilados de Autor, nos gusta tanto es porque Jorge y su esposa Camila @camilal25 decidieron crecer con paciencia, coherencia y orden. Es decir que, en lugar de buscar la moda, ambos em...