Ep 220 - 5 estrategias para multiplicar las ventas de tu restaurante con Julián Betancourt

Esta semana recibimos de nuevo a nuestro amigo Julián Betancourt, experto en estrategia digital para restaurantes, con quien abordamos un tema que no pierde vigencia: cómo multiplicar las ventas en un negocio gastronómico. Lejos de fórmulas mágicas, Julián nos recordó que el crecimiento sostenible parte de un principio básico: primero hay que ordenar la casa antes de atraer más clientes. Su metodología se sostiene en tres pilares: comprender los fundamentos del marketing (producto de calidad,...