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41: Bacteriocins Ain't Boring

FermUp - The Fermented Food Podcast - Un pódcast de FermUp

Categorías:

Arte Comunidad y cultura

When we think of microbes in human terms, sometimes, they seem to have pretty cool super powers. This week we discuss bacteriocins and other microbiologically produced inhibitors and barriers (a.k.a. super hero shields). Microbes are awesome!

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