Stephan Krämer - Protagonist des New Wave in Franken

Stephan Krämer vom Ökologischen Land- & Weinbau Krämer gehört zu einer neuen Winzergeneration in Franken, die vieles anders macht als die Generationen vor ihnen. Mit dem, was sie tun, schwimmen sie gegen herrschende Lehrmeinungen und mit ihren Weinen gegen den Strom des geschmacklichen Mainstreams.