Malkekvæg 2025 - E3: Fremtidens kvægbrug m. Jens Christian Holgaard, del 1

Da Anders var på Agromek i efteråret, stødte han på sin lærer fra landbrugsuddannelsen, Jens Christian Holgaard. Det har resulteret i at han er blevet inviteret ind i studiet til fire episoder. I den første her kommer I til at lære Jens Christian at kende, og høre om sin rejse til der hvor han er i dag, nemlig på sit 28. år, som lektor med speciale i kvæg på Erhvervsakademi Århus. Derefter dykker vi ned i avl, og udviklingen indenfor kvægbruget gennem tiden, med fokus på hvad der har ændret sig. Jens Christian er forfatteren bag flere fagbøger indenfor kvægbranchen, og han har også skrevet en artikel omkring fremtidens kvægbrug, som vi tager hul på inden vi går i dybden med den i næste episode. Der er kvægnørderi på programmet, når Anders, i selskab med fagspersoner fra branchen, fylder dine ører med sjov og spændende kvægsnak. Det bliver underholdende, når både erfarne og mindre erfarne gæsteværter kommer forbi studiet! Malkekvæg præsenteres i samarbejde med Staldmæglerne og RNSolutions.