FROMAGES - La variété à la baisse sur les tables des Français

Mais où est passé le plateau de fromages ? Si nous sommes le pays au plus de 246 variétés, comme le disait le Général De Gaulle, à table, ils sont aujourd'hui bien moins nombreux à s'inviter entre la viande et le dessert, selon la nouvelle étude du cabinet Nielsen. Ecoutez les explications de Pierre Herbulot, du service économique de RTL. Ecoutez L'invité de RTL Midi avec Eric Brunet et Céline Landreau du 04 novembre 2024.