Escola i fam�lia, motor de canvi de la revoluci� aliment�ria

Recuperar el dret a decidir qu� mengem i com es produeix el que consumim �s el que es coneix com la sobirania aliment�ria. "Ens alimentem malament i en exc�s, fruit d'un model industrial sense consci�ncia social ni ecol�gica que multiplica les malalties del segle XXI, derivades de la industrialitzaci� aliment�ria. Sense parar-nos a pensar en tot el que hi ha al darrere de cada producte", lamenta Jordi Masjuan, autor de "Canviar el m�n des de la taula". A "L'ofici d'educar" parlem de la pedagogia per a la sobirania aliment�ria a l'escola i a la fam�lia, amb Jordi Masjuan, cofundador de l'empresa Valors, temps de lleure i menjadors sostenibles per a infants; Dina Bashir, coordinadora de la delegaci� de Catalunya de Just�cia Aliment�ria, i Esther Vivas, periodista i autora del llibre "El negocio de la comida". Sentirem tamb� el sentit de l'humor de Sergi Vives, pare primerenc de bessones. I acabarem amb "Com educo", amb la psic�loga Lara Terradas.