#164 - Johan Jureskog: JJ the Fox vill locka fram passionen

Johan Jureskog är kändiskock, restaurangentreprenör och ägare av Restaurang AG, Rolfs Kök och Jureskogs. Han har grundat livsvarumärket Johan Jureskog Selection och tagit fram Kadamo Sumos keramiska kolgrillar. Johan har också varit en folkkär programledare i flera TV-program och var frekvent återkommande i media under pandemin för att prata om krögarnas situation i Sverige. Under våren 2022 blev han extra uppmärksammad i en artikel av Aftonbladet som handlade om restaurangbranschens utmaningar att hitta personal. Vi pratar om allt ifrån mediestorm till talangjakt och tips för kötthantering, fläskbuffé, husman och julbord. Häll upp ett glas Rioja, lägg upp lite chark och njut av ett riktigt köttigt avsnitt med LoungeFavoriten Johan Jureskog! Gillar du LoungePodden? Stötta gärna på Patreon: https://www.patreon.com/taimaz Swish: 0761 401 401 ❤️ Tack för ditt stöd! ❤️ Mer info på https://www.loungepodden.se Följ Taimaz Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/ Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21 Youtube:  https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A