Észak-Itália I. #56

Itália valóságos bornagyhatalom, mára az EU és a világ egyik legnagyobb borországa, de a korábban igen gyakori tömegborok világától a csúcsborokig hosszú út vezetett. A legnagyobb minőségi lökést az 1960-évek elejétől bevezetett minőségi borok klasszifikációs rendszere adta meg, azóta tart a folyamatos jó irányú változás. Erről a fantasztikus borországról próbálunk áttekintő képet adni négy adáson keresztül, melynek első részében az észak-keleti országrész borait mutatjuk be Szik Mátyás háromszoros sommelier bajnokkal, míg interjúnkban Fendrik Zsóka, az Eszterházy Károly Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézetének oktatója mesél a Collio borvidék borairól. Műsorvezető: Dr. Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya