PINCELESEN - A SOPRONI VINCELLÉR BIRTOKON #177

Nem csak a birtok nevében, de Molnár Tibor, vagy ahogy mindenki hívja, Titi egészében is egy valódi vincellér rejtezik. Jó helyre született, édesapja id. Molnár Tibor a soproni borvidék emblematikus borszereplője volt, sokáig hegybíró, majd a Hegyközségi Tanács elnöke. Titi beleszületett a szőlőbe, s onnan azóta se nagyon szabadul. A vincellérséget gyerekkorától szívta magába, de sokat segítettek azok a szakmai tapasztalatok, amelyeket a határ túloldalán, a soproni borvidék elszakított részein működő osztrák pincészetekben szerzett. Harácsony, közben osztrák borakadémiai képzésen is részt vett, majd egy kis Kamptal. Ezen tapasztalatokkal felvértezve tért haza, hogy bekapcsolódjon az 1980-as években alapított borászat életébe. Annak idején három család alapította, mostanra mint második generáció, Titi vette át a stafétát főborászként és főszőlészként, s lett a Vincellér borbirtok vincellére és arca egy személyben. De a részletekről valljon ő maga. Tartsanak velem, szabadítsuk ki a szellemet a Vincellér palackokból! Műsorvezető: Dr. Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna