Pincelesen Wassmannéknál – Susanne Hanauer – #172

Egy német házaspár, akik több évtizeddel ezelőtt eljöttek Villányba, mert úgy hallották, hogy itt lehet a legjobb Portugiesert készíteni. Aztán itt ragadtak. Szeretik a bort és tisztelik a természetet, annak természetes állapotában és működésében. Kilógnak a sorból minden szempontból. A pincéjük s a szőlőik a borvidék északi részén Pécsdevecseren találhatók, biodinamikus módon készítik különleges, erősen természetközeli boraikat. Ráadásul a villányiak legtöbbjéhez képest a Portugiesert nemcsak kötelező könnyű hétköznapi alapborként kezelik, hanem megtisztelt és kiemelt fajtaként. Ez is kilóg a sorból. De már maga az ideérkezésük, letelepedésük is érdekes történet. Szabadítsuk ki a szellemet a villányi Wassmann palackokból! Műsorvezető: Dr. Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna