Románia borvidékei és borai #128

Horvátország és Szlovénia után ezúttal Romániába látogatunk el. Jóllehet az erdélyi borvidékekről már esett szó régebbi adásainkban, a Kárpátokon kívüli óromán régiókról még nem beszéltünk. A szőlő és bor e vidékeken több ezer éves múltra tekint vissza, még jóval a román nép betelepedése előtti időkre. Órománia borvidékei nagyjából Toszkánával vannak egy szélességi körön, ami igen jó klimatikus viszonyokat sejtet. A Ceausescu-korszak a borágazatnak sem kedvezett, utána szinte a nulláról kellett azt felépíteni, a korszak édeskés tömegborain nevelkedett társadalom pedig nehezen váltott ízlést. A forradalom után, ha lassan is, de elindult egy belső fejlődés, amelynek néhány csúcsborban megnyilvánuló hatását már lehet tapasztalni. Romániához képest Erdély mind klimatikusan, mind bortörténetileg kissé más világ. Lényegét és történelmi helyzetét tekintve sokkal inkább a magyarországi borászkodás egyik ága volt évszázadokon át, s ez jórészt a mai napig érezhető. A román borok világában Ercsey Dániel borszakíró segít eligazodni. Műsorvezető: Dr. Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya