Soproni borvidék, a „többfelé szakított” Ruszt-Sopron-Pozsony maradéka #28
Szellem a palackból - Un pódcast de MTVA Podcast

Categorías:
Szép régi történelmi borvidékünk múltja egészen a keltákig vezethető vissza. Nagy és jelentős vidék volt hajdanán a teljes Fertő-tó környéke, valamint a Soprontól délre elnyúló – ma Közép- és Dél-Burgenland néven ismert – kiváló ausztriai borvidékek, továbbá ide tartoztak a közeli Kis-Kárpátok lankáin termő szőlők is. Innen a korabeli neve: Ruszt-Sopron-Pozsonyi borvidék. 1910-ben még 19 ezer hektárról beszélhettünk, ennek Trianon után mintegy az ötöde maradt meg és ebből is csak alig 2000 hektár van művelés alatt. A soproni borok ennek ellenére ma már elismertek. És nemcsak a kékfrankos. Vendégünk Taschner Kurt István, soproni borász, de megszólal Erhardt Zsuzsa, az Erhardt étterem társtulajdonosa és pohárnoka, valamint Luka Enikő, a kézműves borok mestere is. Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a soproni palackból! Műsorvezető: Dr. Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna