ภูมิคุ้มกัน : ฉลากเนื้อสัตว์ไม่แปรรูปและการโฆษณาเกี่ยวกับการใช้ยาต้านจุลชีพ / กินกล้วยปิ้งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจริงหรือ

Thai PBS Podcast - Un pódcast de Thai PBS Podcast, Thai PBS Radio

Categorías:

ฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่แปรรูป และการโฆษณา ณ สถานที่ขาย เกี่ยวกับการใช้ยาต้านจุลชีพ       เผยผลสำรวจตัวอย่างเนื้อหมู-ไก่ ชนิดพรีเมียม และปกติ พบบางรายการปกปิดข้อมูลด้านความไม่ปลอดภัยจากสารอันตราย ไม่ยอมแจ้งบนฉลาก พบผลิตภัณฑ์เนื้อหมู เนื้อไก่ ที่ระบุว่าเป็นสินค้าพรีเมียม มีการอ้างถึงขั้นตอนเลี้ยงด้วยกระบวนการพิเศษและปลอดภัยจากสารต่าง ๆ เช่นการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยง ทำให้ราคาขายแพงกว่าเนื้อสัตว์ในกระบวนการเลี้ยงปกติ  ปรากฏว่า รูปแบบฉลากที่สำรวจชนิดพรีเมียม มีทั้งแจ้ง และ ไม่แจ้ง บนฉลาก ส่วนชนิดธรรมดา ไม่มีการแจ้งใดๆ  ฟังรายละเอียดเพื่อรู้เท่าทันก่อนเลือกซื้อเนื้อสัตว์และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง จาก-นางสาวทัศนีย์ แน่นอุดร รองผู้อำนวยการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค-อ.ภก.ชินวัจน์ แสงอังศุมาลี คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม  ผลสำรวจ-ผศ.ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์  กฎหมายที่เกี่ยวข้อง-ผศ.ดร.ภญ.นิยดา เกียรติยิ่งอังศุลี ผู้จัดการศูนย์วิชาการเฝ้าระวังและพัฒนาระบบยา (กพย.)  ข้อเสนอต่อหน่วยงานกำกับ และคำแนะนำสำหรับผู้บริโภคคิดก่อนเชื่อ กับ ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ นักพิษวิทยาและนักวิจัย  ตอน กินกล้วยปิ้งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจริงหรือ