#74 Gans oder gar nicht? Das Schicksal der Weihnachtsgans und wie es auch ohne geht

Weihnachten ist das Fest der Liebe und trotzdem landet auch hier, wie an vielen anderen Feiertagen auch, das pure Leid auf den Tellern. Für manche ist es eine mehrgängige Menüabfolge, bei anderen konventionelle Hausmannskost - eins darf allerdings bei beiden Varianten auf keinen Fall fehlen: das tote Tier auf dem Teller. Da vor allem die Gans hier im Fokus steht, wollen wir uns heute mal anschauen wie sie es überhaupt auf unsere Teller schafft, denn auch hier ist ein sehr langer Leidensprozess notwendig. Wir zeigen euch außerdem, wie ihr kulinarisch auf nichts verzichten müsst, wenn ihr das diesjährige Weihnachtsfest mal vegan gestaltet und geben euch unsere Top Favoriten mit an die Hand. Viel Spaß beim Hören! ** Ideen für dein veganes Weihnachtsmenü: - BLUMENKOHL-APFEL-SUPPE https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/blumenkohl-apfel-suppe-mit-zimtnuessen - SAUERBRATEN MIT SPÄTZLE https://zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-sauerbraten-mit-spaetzle-und-rotkraut - GULASCH https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganes-gulasch-mit-pfannenknoedeln-und-rotkraut https://www.vollveggie.de/rezepte/saucen/veganes-weihnachtsgulasch/ https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/Vegane-Kartoffelklossee-Pilzgulasch-Rotkraut - GERÖSTETER BLUMENKOHL https://www.eat-this.org/im-ganzen-geroesteter-blumenkohl-mit-weissweinsauce-pilzen/ - WURST MIT KARTOFFELSALAT https://www.eat-this.org/vegane-bratwurst-mit-express-kartoffelsalat/ - MARONEN-NUSS BRATEN https://www.veggi.es/maronen-nussbraten-mit-steinpilzsosse-tagliatelle/ - LOX https://www.eat-this.org/stullen-mit-karottenlachs-smorgasbord-vegan/ - APPLE CRUMBLE & ANDERE DESSERTS https://www.zuckerjagdwurst.com/de/artikel/papperlapapp/7-vegane-desserts-fuer-dein-weihnachtsmenue https://zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-bratapfel-crumble-mit-marzipanstreuseln - WEIHNACHTSSTOLLEN https://www.eat-this.org/veganer-quarkstollen-mit-dattel-marzipan/ - ROTWEINKUCHEN https://www.eat-this.org/veganer-rotweinkuchen-mit-lebkuchengewuerz/ - SPEKULATIUS-KÄSEKUCHEN https://www.dailyvegan.de/2016/11/20/spekulatius-kaesekuchen/ ** Werbung 10% Rabatt Code InnoNature: Plantly10 *** GET IN TOUCH Ihr habt Fragen oder Anregungen? Meldet euch gerne: - per Instagram unter @theplantlycompassion - per Mail unter [email protected] Wir freuen uns sehr über jede Nachricht die uns erreicht. Sehr helfen würde uns auch eine Bewertung auf Apple Podcast - wenn euch der Podcast gefällt lasst doch gerne ein paar Worte da. * Music by: DJ Quads - My everything