Nông nghiệp bền vững: lợi nhưng khó lời? | Hoàng Công Phước

Phát triển nông nghiệp bền vững là mối quan tâm của Việt Nam và đa số các quốc gia trên thế giới, nhất là trong giai đoạn môi trường đang bị đe dọa nghiêm trọng. Ngoài việc cung cấp số lượng lương thực, thực phẩm tốt cho sức khỏe cho người tiêu dùng, nông nghiệp bền vững còn góp phần bảo vệ môi trường và duy trì hệ sinh thái.   Tuy nhiên, việc đầu tư vào mô hình này đòi hỏi ngân sách lớn, mất nhiều thời gian cải tạo chất lượng đất nhưng lại khá khó kiếm lời ở những năm đầu. Vậy, làm sao để cải tạo đất nhanh hơn? Làm cách nào để có thể tạo nguồn thu nhập trong khi chờ đợi cải tạo đất? Đâu là tư duy đúng khi bắt đầu làm nông nghiệp bền vững?   Trong tập mới nhất của Vietsuccess Business, host Vanessa Phan sẽ cùng trò chuyện với khách mời Hoàng Công Phước (Phil Hoàng), Giám đốc Mô hình nông nghiệp bền vững và du lịch sinh thái Dốc Mơ Farm về kinh nghiệm gầy dựng hệ sinh thái nông nghiệp bền vững. Đồng thời, khách mời cũng chia sẻ về cách kết hợp nông nghiệp, du lịch sinh thái và chế biến thực phẩm nâng cao lợi nhuận, cũng như củng cố niềm tin khách hàng đối với thực phẩm sạch.   Mời các bạn cùng lắng nghe!   00:00 - Giới thiệu khách mời 02:04 - Giới thiệu về Dốc Mơ Farm 04:03 - Sự khác biệt giữa nông nghiệp bền vững và nông nghiệp truyền thống 05:42 - Nông nghiệp bền vững: lợi nhưng khó lời? 08:02 - Làm sao để xây dựng lòng tin trong khách hàng? 09:19 - 4 giá trị cốt lõi tạo nên nông nghiệp bền vững 11:05 - Coming Up 13:34 - Cần chuẩn bị những gì trước khi xây dựng mô hình nông nghiệp bền vững? 15:37 - Phương pháp Ủ Compost trong nuôi trồng 19:44 - Coming Up 21:49 - Tập trung sản xuất số lượng ít, nhưng giá trị gấp 3 lần 22:36 - Cách Dốc Mơ Farm nâng cao giá trị sản phẩm 28:24 - Chế biến: cần sáng tạo hay chỉ công thức? 30:53 - Làm sao để bảo quản thực phẩm lên men? 32:12 - Người làm nông nghiệp bền vững phải chấp nhận đi chậm lại 33:44 - Động lực theo đuổi nông nghiệp bền vững 34:49 - Nhắn nhủ cho các khán giả 35:44 - Chào kết   Dẫn Chuyện - Host | Vanessa Phan   Kịch Bản - Scriptwriting | Vanessa Phan, Thảo Nguyễn   Biên Tập – Editor | Bách Hợp   Sản Xuất - Producer | Anneliese Mai Nguyen   Trợ Lý Sản Xuất - Producer Assistant | Ngọc Huân   Quay Phim - Cameraman | Khanh Trần, Nhật Trường, Hải Long, Thanh Quang   Âm Thanh - Sound | Khanh Trần  Hậu Kì – Post Production | Thanh Quang  Thiết Kế - Design | Nghi Nghi   Nhiếp Ảnh – Photography | Khanh Trần,  Nhật Trường  Trang Điểm - Makeup Artist | Ngọc Nga   #vietsuccess #vietsuccessbussiness #DocMoFarm #nnbv #agriculture #sustainable #nongnghiepbenvung