Digest #9, тренды 2025: что такое «свайси», как нынче украшают праздничные ужины и какой коктейль станет номером один в новом году

Женя Голомуз и Алёна Ермакова вместо новостей в этот раз изучили пару десятков тренд репортов, чтобы обсудить самые интересные и самые бесящие моменты из них и узнать, что же нас ждет в мире еды 2025 года. Ссылки на материалы, которые упоминаются в выпуске: https://lnnk.in/cTkP https://lnnk.in/cVkP https://lnnk.in/cgms https://lnnk.in/cimo https://lnnk.in/dFrH Неймдроппинг: Тренды 2024 Demure, brat и trad wife — завирусившиеся в тиктоке и инстаграме популярные слова/ хэштеги/ тренды, с миллионами последователей. Demure — начало положил Джеймс Леброн (кстати, в подкасте я ошиблась, сказав, что тренд пошел от девушки, каюсь – прим. Алёна) он рассказывал в видео о том, как одеваться в офис demure, mindful & respectful – ну то есть выглядеть прилично и соответствующе ситуации. Brat (summer) — стартовал с нового альбома певицы Charli XCX - стал противовесом трендов clean girl и тихой роскоши, изначально это про яркий, бунтарский и не прилизанный облик современной тусовщицы, в итоге – визуальный нон конформизм. Trad wife — традиционная жена, классические гендерные роли. Красивая ухоженная нарядная женщина, домохозяйка, воспитывающая детей, на роскошной кухне готовит идеальную еду. Эндрю Хьюберман — американский нейробиолог и профессор Стэнфордского университета, специализирующийся на изучении нейропластичности, зрения и взаимодействия мозга и поведения. Он стал известен благодаря своему популярному подкасту Huberman Lab, где обсуждает научно обоснованные методы улучшения здоровья, когнитивных функций и продуктивности. Его выпуск о женском здоровье: https://lnnk.in/f4j4 Исследование Гарварда, которое обещали приложить: https://lnnk.in/f6jY