PIXI: Dagens Ret: Elefantbøf

Da tyskerne besatte Paris i 1870 ændrede menuen på byens cafeer sig drastisk. Med ét blev det nemlig umuligt at få leveret mad ind bag byens mure. Det betød, at de kulinariske parisianere måtte finde nye og mere eksotiske råvarer at arbejde med. Det fandt de især i byens zoologiske have, hvor blandt andet elefanterne Castor og Pollux måtte lade livet så de franske ganer kunne fortsætte med at blive forsødet...