Vinproduktion i stadsmiljö - Wine Mechanics
Vinguiden pratar om - Un pódcast de Vinguiden - Sabados
Categorías:
En vinproducent förknippas ofta med en gård på landsbygden i Frankrike eller Italien med vinrankor i mängder som breder ut sig över soldränkta nejder runtom. Men det går att göra vin på annat sätt - som i ett industriområde i Göteborg. Hur går det till, vad säger vinbönderna som säljer sina druvor till kalla Sverige och varför klassas vinet som EU-vin på Systembolaget? I veckans avsnitt gästas podden av grundaren till vinproducenten Wine Mechanics, Kenneth Gustavsson.
