Ett gott exempel

35 Episodo

1. Heidi Johansson Hotell F&B manager Hyatt hotel "the queen of zero waste"

   Publicado: 21/3/2025
2. Johan Tyrén och Jonas Nelson på Gastronomi Elva

   Publicado: 17/12/2024
3. Jessie Sommarström del: 1

   Publicado: 17/12/2024
4. Jessie Sommarström del: 2

   Publicado: 17/12/2024
5. Krögarna bakom krogkoden som vi idag refererar till som branschkoden

   Publicado: 8/3/2024
6. Anders Ledhagen Global Food & Beverage Manager om att bygga hållbara restaurangverksamheter.

   Publicado: 18/1/2024
7. Myrthe Put, köksmästare på Universeum och Chalmers konferens och restauranger

   Publicado: 22/12/2023
8. UTBILDNING INOM BRANSCHEN - Att växa med nya insikter och förändra branschen

   Publicado: 13/11/2023
9. KREATIVITET I KÖKET - Nytt rum nya tankar

   Publicado: 8/9/2023
10. Sofia Ström - GU Ventures

    Publicado: 11/8/2021
11. Linus Johansson och Marcus Martinsson - The Barn

    Publicado: 20/4/2021
12. Åsa Sandberg

    Publicado: 13/4/2021
13. Thomas Sjögren

    Publicado: 7/4/2021
14. Ola Rudin

    Publicado: 30/3/2021
15. Frida Nilsson - MJ's

    Publicado: 23/3/2021
16. Johan Björkman - Koka

    Publicado: 10/12/2020
17. Sara Wennerström - Solhaga Stenugnsbageri

    Publicado: 25/11/2020
18. Lisa Lemke & Marcus Nordgren - Prostens Pizza

    Publicado: 17/11/2020
19. Philip Axelsson - Nordish Market

    Publicado: 7/10/2020
20. Elin Tornblad - Potato Plastic

    Publicado: 29/9/2020