Ostpodden
Un pódcast de Johan Rudh
75 Episodo
-
Festivalprepp med Erik Ellström
Publicado: 5/2/2024 -
#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Publicado: 24/7/2023 -
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Publicado: 12/7/2023 -
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Publicado: 4/7/2023 -
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Publicado: 29/6/2023 -
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Publicado: 28/6/2023 -
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Publicado: 27/6/2023 -
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Publicado: 26/6/2023 -
#02 – Ostpoddens Sommarsnacks – präst i ostkyrkan
Publicado: 25/6/2023 -
#01 – Ostpoddens Sommarsnacks – mat som räddar midsommardagen
Publicado: 24/6/2023 -
Vänerns pärla, franskt brons, östermalmskt flaggskepp
Publicado: 8/12/2022 -
Tremjölksost, juryarbete och riktigt hantverkigt mathantverk.
Publicado: 24/8/2022 -
Ostmässekocken om mat, miljö och matchningar.
Publicado: 12/8/2022 -
Svensk terroir i (minst) tre dimensioner.
Publicado: 4/8/2022 -
Liten mejeriförening. Stora smaker.
Publicado: 4/7/2022 -
Glöm aporna. Planeten är kornas.
Publicado: 5/6/2022 -
Ost, pizza, schlätta…
Publicado: 8/4/2022 -
Mathantverkets egen rock star – Bodil Cornell
Publicado: 31/1/2022 -
Kulturlive med Marcus
Publicado: 8/1/2022 -
Jens Linder – multimathantverkare
Publicado: 23/12/2021
Behöver vi förklara? Skatten som finns där vid regnbågens slut. Måste ju vara ost, eller hur? Den skatten inspekterar vi noga i Ostpodden. Med gäster, utflykter, djupdykningar i mjölk, mögel, mejeribranschen… Vi är oerhört breda inom ett smalt område, helt enkelt.