Le marché de midi
Un pódcast de Europe 1
606 Episodo
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Gastronomie - Les premiers steakhouse
Publicado: 4/4/2023 -
Gastronomie - La pizza part à l'assaut du monde
Publicado: 30/3/2023 -
Gastronomie - Les Incas inventent la nourriture lyophilisée
Publicado: 28/3/2023 -
Gastronomie - A table avec les pirates !
Publicado: 23/3/2023 -
Gastronomie - Les végans au bûcher
Publicado: 21/3/2023 -
Gastronomie - Les banquets fastueux du Moyen-Âge
Publicado: 16/3/2023 -
"Le festin de Babette", souvent copié rarement égalé
Publicado: 14/3/2023 -
Gastronomie - Hanaya Yohei, le Japonais qui a inventé les sushis
Publicado: 9/3/2023 -
Gastronomie - La nationale 7, la route de la gastronomie
Publicado: 7/3/2023 -
Gastronomie - Les wagons-restaurants
Publicado: 2/3/2023 -
Gastronomie - Le Porto ne vient pas de là où on croit
Publicado: 28/2/2023 -
Gastronomie - Du caviar à gogo
Publicado: 23/2/2023 -
Gastronomie - Les Chinois inventent les baguettes
Publicado: 21/2/2023 -
Gastronomie - La France découvre la cuisine chinoise
Publicado: 16/2/2023 -
Gastronomie - L’invention de la critique gastronomique
Publicado: 14/2/2023 -
Gastronomie - La bouteille révolutionne l'histoire du vin
Publicado: 7/2/2023 -
Gastronomie - Pasteur, l'homme qui a changé notre façon de manger
Publicado: 2/2/2023 -
Gastronomie - La surprenante invention de la margarine
Publicado: 31/1/2023 -
Gastronomie - Napoléon, l’empereur qui n’aimait pas manger
Publicado: 26/1/2023 -
Gastronomie - 1914-18, la cuisine des poilus
Publicado: 24/1/2023
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.
