Svenskar är nog rädda för oss, säger flygande norsk cirkuskock.
Prata Mat - Un pódcast de Prata Mat
Categorías:
En norsk kocktrupp utan motstycke. Möt sås- och soppexperten Mathias Spieler Bugge, en av fyra i kockgruppen The Flying Culinary Circus som kombinerar underhållning och matlagning på ett unikt sätt. Hittills har de besökt 45 olika länder och lagat mat för kändisar som The Black Eyed Peas, Pharrell Williams, a-ha, Guns N' Roses, Ke$ha. Men till Sverige har de ännu inte bjudits in. "Svenskar kanske är rädda för oss norrmän, säger Mathias Spieler Bugge till RS. Övriga i FCC är Trond Svendgård fisk- och sjömatsexpert, som bland annat vunnit Guld i Bocuse d´Or 2003 med Charles Tjessem., Hans Kristian Larsen, köttexpert, med meriter bland annat från två-stjärniga Bagatelle i Oslo samt Tor Jørgen Kramprud Arnesen, ört- och grönsaksexpert tidigare restaurangchef på Per Gynt Garden i Norge. Även om det är ett meriterat gäng kockar som åker världen runt och showar med mat är deras mål att sprida kunskaper i matlagning, fyra kokböcker har de skrivit och de står även bakom en kollektion köksredskap.
