ABC del barista

36 Episodo

1. T2 C2 Plantas de café

   Publicado: 14/1/2021
2. ¡Este no es un episodio!

   Publicado: 6/1/2021
3. Es hora de digitalizar el café. (T2 Ep2)

   Publicado: 6/11/2020
4. T2 C1 Condiciones para que crezca el café

   Publicado: 30/10/2020
5. Retos y crisis de baristas. (T2 Ep1)

   Publicado: 23/10/2020
6. La cultura del café, con Elías Olán y Giovanni Guevara. Final de temporada.

   Publicado: 24/9/2020
7. Sé que sabe a café

   Publicado: 17/9/2020
8. Aprender para emprender. Entrevista con Elías Olán

   Publicado: 10/9/2020
9. El café más caro del mundo, entre excremento.

   Publicado: 3/9/2020
10. De la sartén al cilindro: evolución del tueste del café

    Publicado: 28/8/2020
11. Catación en tiempos de pandemia

    Publicado: 20/8/2020
12. Más allá de la barra. Entrevista con Giovanni Guevara

    Publicado: 13/8/2020
13. Instrucciones para catar en casa (Protocolo de catación SCA)

    Publicado: 6/8/2020
14. Flat white y ya

    Publicado: 30/7/2020
15. Café de especialidad vs la tercera ola del café

    Publicado: 23/7/2020
16. Barista, este es tu podcast. Exoepisodio

    Publicado: 16/7/2020