Prata Mat
Un pódcast de Prata Mat
Categorías:
229 Episodo
-
Fredrik Eriksson: Kraven på bra krogar utanför city ökar
Publicado: 2/4/2015 -
Bartenders are equal to the best new chefs, Guillaume Drouin, Calvados producer
Publicado: 1/4/2015 -
Dosa Ivanov Årets Bartender igen 2015
Publicado: 19/3/2015 -
SBG-ordförande om te-drink-trenden
Publicado: 19/3/2015 -
Flairmästare 2015: Johan Pålsson, Paddy's Malmö
Publicado: 18/3/2015 -
Två franska göteborgare på svenska och/ et en français
Publicado: 11/3/2015 -
Lilla Ego del1/ Daniel Räms, Tom Sjöstedt
Publicado: 9/3/2015 -
Lilla Ego del 2 /Tvingades utveckla bokningssystemet
Publicado: 9/3/2015 -
Lilla Ego del 3/Någon av oss är alltid här
Publicado: 9/3/2015 -
Lilla Ego 4/ Känslan hos en krögarägdkrog är svårslagen
Publicado: 9/3/2015 -
Philip Olsson Årets Unga Kock 2015 Pontus!Matsalen,Stockholm
Publicado: 23/2/2015 -
Martin Anneflod, köksmästare, Kometen, Göteborg
Publicado: 17/2/2015 -
En verklig kometkarriär, Annelie Öster, källarmästare Kometen
Publicado: 17/2/2015 -
Andreas Jansson, vann regionkvalet till Årets Bartender
Publicado: 15/2/2015 -
Plura på ny scén – lunchservering, Lidingö
Publicado: 13/2/2015 -
Stulen meny, franskt territorium.För Yohan Adell finns bara franskt.
Publicado: 11/2/2015 -
Thomas Sjögren, hans mamma, prinsen, Fredrik Erikssons oro....
Publicado: 5/2/2015 -
Möt Michaela&Michaela Årets Servitör på plats på Årets Kock
Publicado: 5/2/2015 -
Bruno Rouffaer: Big Bad Chef’s Era is over
Publicado: 30/1/2015 -
Ørjan Johannessen,Norge, tog guldet i Bocuse
Publicado: 28/1/2015
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.